KALCIJS –
skābeklis, sārmaina vide, vēzis
Divi tūkstošā gada miju civilizācija sagaida ar
oriģināliem un unikāliem atklājumiem zinātnē, kultūrā un tehnikā. Mainās
cilvēku domāšana, notiek vērtību pārorientēšana, tajā skaitā arī attieksmē pret
savu veselību. Arvien biežāk dienas kārtībā parādās tādi jautājumi kā „Ilga
mūža priekšnosacījumi", “Uzturs un mana veselība", “Fiziskās
sagatavotības pilnveidošana “ u.t.t. Tas ir likumsakarīgi. Vides piesārņošana,
ikdienas straujais dzīves ritms un citi negatīvie faktori faktiski noved pie
organisma iekšējās vides nesaskaņotības (homeostāzes) - nesabalansētības.
Viens no galvenajiem minerāliem, kas nodrošina
organisma iekšējās vides saskaņotu darbību ir kalcijs. Tā deficīts organismā noved pie tādām slimībām kā kaulu vielas
noārdīšanās (osteoporoze), kaulu cietības samazināšanās, (osteomolācija,
paradentoze) u.c. Cilvēkam kļūstot vecākam lēnām notiek kalcija zaudēšana -samazinās
kaulu tilpums un līdz ar to kaulu izturība strauji krītas. Šodien starp 60
gadīgiem cilvēkiem 35% sieviešu un 10% vīriešu slimo ar osteoporozi. Sasniedzot
70 gadu vecumu 50% sievietēm ir trausli kauli. Osteoporoze ir iemesls kaulu
lūzumiem 90% gadījumu starp cilvēkiem 65 gadu vecumā. Sevišķi lielam riskam ir pakļautas
sievietes, kuras smēķē, lieto alkoholu, kafiju, antibiotikas. Ari stress
paātrina kalcija samazināšanos organismā. Liela ir kalcija loma ārstējot
saslimšanas ar radioaktīvām vielām.
Kalcijs ir minerāls - elements Mendeļejeva
periodiskajā sistēmā. Tas ļoti grūti absorbējas organismā. Jūs varat ēst
cementu - arī tajā ir kalcijs, bet vai būs labums no tā? Vajadzīgo kalcija
daudzumu organisms nesaņem arī ar augļiem, saknēm un piena produktiem, ko
lietojam ikdienā. Organismam ir vajadzīga tāda kalcija forma, kura nonākot
organismā būtu gatava uzņemšanai un tiktu pilnībā izmantota mērķu sasniegšanai.
Tāds ir kalcija jons Ca + .
Lai šis minerāls nokļūtu organismā un tiktu 100%
izlietots, ir jārada produkts ar saliktu sastāvu, kas nodrošinātu tā efektīgu
un ātru uzņemšanu. Vislabākos rezultātus iegūst, ja kalciju organismā uzņem ar
magniju attiecībā 3 : 1, kā arī kālija, nātrija un dažu citu minerālu
klātbūtnē. Tādā gadījumā tas tiek absorbēts 100%. Ir zināms, ka vairāk nekā 150
slimības cilvēkiem rodas no kalcija deficīta organismā. Bet parasto kalciju
organisms praktiski neuzņem, jo tā ķīmiskā aktivitāte ir vāja.
Kalcija
galvenā bioķīmiskā funkcija ir uzturēt sārmainu vidi organismā. Ja tās nav, tad
organismam ir grūti uzņemt barības vielas tādā daudzumā, lai nodrošinātu
optimālu veselības līmeni.
Zinātnieks ķīmiķis Roberts Barefuts pierādīja, ka,
parādoties kalcija deficītam organismā, tas sāk “aizsargāt sevi" no
sabrukšanas - organisms ņem kalciju no kauliem un ar asinīm pārnēsā uz cilām
vietām. Tā parādās sāļu nosēdumi locītavās, akmeņi nierēs un žultspūslī. Tieši
šo akmeņu sastāvā ietilpstošais kalcijs ir ņemts nevis no mūsu uztura, bet gan
no mūsu kauliem. Tas ir pierādīts. Tam ir tikai viens iemesls - kalcija trūkums
organismā.
Paaugstināta kalcija klātbūtne asinīs parāda tā
trūkumu visā organismā. Dažreiz kļūdaini izsakās mediķi: “Kalcijs asinīs? Par
daudz tā!... Jums vajag samazināt kalciju uzturā!“ Secinājums - ja Jūs lietojat
kalciju pietiekamā daudzumā, tad tā līmenis asinīs būs robežās no 2,02 - 2,6
mkM/1.
Medicīnas zinātnieks Otto Varburgs 24 gadus pētīja
saikni starp kalcija deficītu organismā un vēža slimībām. Zinātnieks saņēma
Nobela prēmiju par atklājumu, ka skābekļa trūkums organismā veicina vēža
slimību attīstību. Bet skābekļa deficīts
ir cieši atkarīgs no skābes pārākuma organismā. Bet skābes daudzumu organismā neitralizē kalcijs (tas ir kalcija jons
Ca *2 ).
Doktors Kārlis Ričs 40. gadu beigās atklāja, ka
lielākā daļa viņa pacientu, kuriem bija nopietni veselības traucējumi, cieta no
kalcija deficīta. Doktors deva saviem pacientiem dažādus kalcija savienojumus
kopā ar vitamīniem, lai kalcijs labāk absorbētos. Kad kalcija deficīts
organismā izzuda pēc dažiem mēnešiem, kaut kādā veidā pazuda gan vēzis, gan
citas slimības.
Kalcijs
padara organismu sārmainu. Kalcijs ir vienīgais, kurš pilda šo funkciju. Katrs
zinātnieks, kurš nodarbojas ar vēža slimības problēmām, zina, ka vēža šūnas,
ievietotas sārmainā vidē, jau pēc 3 stundām nomirst, bet veselās šūnas šajā
vidē jūtas labi, jo tajā skābeklis absorbējas 10 - 20 reizes vairāk nekā skābā
vidē. Kalcijs tiek izmantots organismā, lai neitralizētu skābes pārākumu tajā.
Parasti cilvēkiem, kuri cieš no hroniskām slimībām,
ir nosliece uz pastāvīgu nogurumu, un viņu stāvoklis sāk uzlaboties pēc tam,
kad organisms sāk pāriet no "skābā'' stāvokļa uz "sārmaino". Ar
pH pieaugumu organismā palielinās skābekļa daudzums tajā. Ja pH asinīs pieaug
par 0,15, tad skābeklis asinīs pieaug par 65% (normāls pH asinis ir 7,15 - 7,45).
pH uzturēšana vajadzīgajā līmeni - tā ir viena no kalcija galvenajām funkcijām,
kuras darbības sekas ir palīdzēt organismam tikt galā ar daudzām slimībām, tajā
skaitā ari ar vēzi.
Pārliecināties par sava organisma pH var ļoti
vienkārši. Nopērciet aptiekā lakmusa papīriņus un ne ātrāk kā pēc 2 stundām pēc
ēšanas ielieciet lakmusa papīriņi mutē:
ja zilais lakmuss kļūst sarkans - Jūsu organismā
pārākumā ir skābe;
ja sarkanais lakmuss kļūst zils - Jūsu organismā
pārākumā ir sārms.
pH rinda: 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
skāba vide sārmaina
vide
7,0 - neitrāla vide
Daudziem produktiem, ko mēs šodien ēdam un dzeram,
ir skāba vide. Bezalkoholiskajiem
gāzētajiem dzērieniem pH bieži ir no 2,2 - 2,5 un tāpēc, lai glāzi dzēriena
neitralizētu, vajag izdzen 35 glāzes tīra ūdens, kura pH ir 10. Organisms pastāvīgi
meklē sevī rezerves, kā neitralizēt saņemto skābi, kura nonāk mūsu organismā ar
uzturu - organisms cenšas panākt sārmainu vidi, ko savukārt var panākt,
apgādājot sevi ar kalciju. Bet rezerve ir tikai viena - kauli.
Kalcija lietošana uzturā pareizās attiecībās dod
labus rezultātus un tai jābūt pietiekami regulārai. Tad pirmās pozitīvās
sajūtas var sagaidīt jau pēc 1 - 2 nedēļām.
Žurnāla “Reader's Digest" 1996. gada aprīļa
mēneša numurā nopublicēts raksts "Kalcijs - maģiskais minerāls", kurā
teikts par 7 ļoti nopietnām slimībām, kuras rodas no kalcija deficīta. Bet tā
ir tikai aisberga virsūdens daļa. Patiesībā šo slimību skaits ir ap 150.
Pieauguša cilvēka organismam nepieciešams 1500 mg
kalcija diennaktī. Sevišķi tas ir svarīgi mūža otrajā pusē, sievietēm pēc
menopauzes un klimaksa perioda iestāšanās, kā ari augošam organismam.
Tāpēc tas nav brīnums: tad, kad Jūs lietojat
kalciju, - Jūsu veselības stāvoklis uzlabojas.
Tā ir elementāra bioķīmija.