Coca-Соla и PepsiCo меняют рецепт легендарного
напитка по совету врачей
Решение правительства американского штата Калифорния
включить в список канцерогенных веществ 4-метилимидазол, который используется в
карамельном красителе для напитков Сoca-Cola и Pepsi, вынудил компании пойти на
крайние меры и изменить рецептуру легендарных газированных напитков. В противном
случае на этикетках бутылок появится предупреждение об опасности возникновения
раковых заболеваний при употреблении подобных напитков, передает Associated
Press.
Как заявили в компаниях Сoca-Cola и PepsiСo, новый
рецепт будет применяться на всей территории США, и он поможет повысить
эффективность производства напитков. "Хотя мы считаем, что такие изменения не
связаны с какой-либо угрозой для здоровья людей, мы попросили поставщиков
карамели пойти на этот шаг, чтобы наши продукты не подпадали под требование о
размещении научно необоснованных предупреждений", - сказала представитель
компании Coca-Cola Диана Гарца-Чарланте.
В ходе одного продолжительного масштабного
медицинского исследования ученым удалось установить связь 4-метилимидазола с
возникновением раковых заболеваний у мышей и крыс. Тем не менее, американская
Ассоциация производителей напитков считает, что доказательств того, что это
вещество представляет опасность для здоровья людей, не существует.
Управление по контролю качества пищевых продуктов и
лекарственных средств США при этом отмечает, что для получения дозы
4-метилимидазола, введенной во время исследований подопытным мышам и крысам,
человек должен выпить тысячу банок Coca-Cola или Pepsi.
Отметим, что накануне Федеральная комиссия США по
ценным бумагам и биржам (SEC) фактически разрешила компании PepsiCo выпустить
новую газировку с усилителем вкуса на основе клеток человеческих эмбрионов,
полученных при абортах.
Пищевому гиганту будет позволено заключить контракт
со специализирующей на биотехнологиях компанией Senomyx, которая использует
клетки почек мертвых эмбрионов (HEK 293 – Human Embryonic Kedney) при разработке
усилителей вкуса.
В соответствии с решением SEC от 28 февраля,
договоренность PepsiCo с Senomyx для производителя прохладительных напитков
подпадает под определение "обычные деловые операции".
Ранее некоторые из акционеров Pepsi ужаснулись
намерению менеджмента и составили резолюцию, в которой заявили, что
"корпоративная политика компании в рамках соблюдения прав человека и этических
норм рассматривает неприемлемым использование останков человеческих существ как
в частных, так и в совместных исследованиях".
Теги: Coca-Соla, PepsiCo, США, рак
Читать полностью: http://top.rbc.ru/society/09/03/2012/640993.shtml
Читать полностью: http://top.rbc.ru/society/09/03/2012/640993.shtml
09 марта 2012 г.
http://top.rbc.ru/society/09/03/2012/640993.shtml
