Spēks ir riekstos!
Kā palīdz rieksti?
Kaut gan bieži vien riekstus uztver kā „ nenopietnu” piedevu dažādiem ēdieniem, patiesība tie ir pilntiesīgi produkti koncentrētā veidā saturot kaudzi mikroelementu, antioksidantus, minerāleļļas.
Zemesrieksti.
Zemesrieksti – tie nav rieksti, bet gan pākšaugi.
Enerģētiskā vērtība uz 100g ir 610kcal, bagātākais olbaltumvielu avots. Satur augu eļļu, folijskābi, aminoskābi, kā arī A, D, E, K, B1, B2, PP vitamīnus. C vitamīnu svaigā viedā, kā arī nātriju, kalciju, kāliju, magniju, fosforu, dzelzi un cinku; Turklāt zemesriekstos ir krietni vairāk proteīna, nekā citos riekstos.
Zemesrieksts – ne tikai pats barojošākais, bet rieksts no kura pilnīgi neuzbarojas.
Uzlabo nervu audu, sirds, aknu un citu orgānu darbību.
Veicina augšanu un šūnu atjaunošanos. Samazina holesterīna līmeni asinīs, izlīdzina grumbas.
Labs pret nogurumu, bezmiegu, uzlabo atmiņu, uzmanību un dzirdi.
Labvēlīgi ietekmē reproduktīvo sistēmu.
Lietojot ik dienu pa 30g zemesriekstu, ievērojami samazinās sirds – asinsvadu saslimšanas.
Pistācijas.
Jo zaļāks ir rieksts, jo labāka ir tā kvalitāte.
Enerģētiskā vērtība uz 100g ir 558-664kcal (atkarībā no šķirnes un reģiona, kur audzis). Satur A, B1, E vitamīnus, dzelzi.
Uzmundrina, tonizē vispārnostiprinošs iedarbība.
Samazina sirds ritmu un noslieci uz sirds slimībām.
Labvēlīgi ietekmē smadzeņu un aknu darbību.
Palīdz lielas fiziskas slodzes gadījumos un pēc smagām saslimšanām.
Palīdz pie dizentērija,, hipertensijas, mazasinības, klepus, sliktas dūšas, tuberkulozes.
Ieteicams pie dzeltenās kaites un tromboflebīta.
Attīra asinis, uzlabo potenci.
Pistāciju eļļa tiek izmantota, lai mazinātu vasarraibumus un pigmentāciju uz ādas, kā pretsāpju līdzeklis pret aknu un vēdera krampjiem.
Mandeles. (rūgtās un saldās)
Mandeļkoks- tuvs persika radinieks.
Enerģētiskā vērtība uz 100g ir 640kcal, mandeles ir bagātas ar B grupas vitamīniem un E vitamīnu, olbaltumvielām, dzelzi, cinku, satur aptuveni 40% dienas normu magniju un kalciju, bet fosfors mandelēs ir vairāk kā citos riekstos. Mandeles ir arī labs E vitamīnu avots, kas organismu aizsargā pret audzējiem un insultu.
Saldās mandeles rekomendē pie paaugstināta holesterīna, pie hipertensijas, audzēju slimībām, aptaukošanās, čūlas, acu slimībām, žultsvadu slimībām un kuņģa dedzināšanas.
Mandeles ar cukuru ir noderīgas pie klepus, astmas, pleirītu.
Rūgtās mandeles ieteicamas pie sieviešu saslimšanām, augšējo elpceļu saslimšanām aknu slimībām.
Riekstkoks -Valrieksts rieksti.
Rieksta serde atgādina smadzenes.
Enerģētiskā vērtība uz 100g ir 650kcal, satur A, B1, B2, E, PP, C vitamīnus, šķiedrvielas, dzelzi, kobaltu, cinku, kāliju, magniju, kalciju, jodu, fosforu.
Stiprina aknas, palīdz pret bezmiegu, dermatītu, saaukstēšanos, nervu sistēmas traucējumiem, pie sirds saslimšanām, hipertensijas, mazasinības un vitamīnu trūkuma organismā.
Labdabīgi ietekmē domāšanu.
Ārstē galvassāpes
Labi stiprina imūnsistēmu, ļoti noderīgs veciem cilvēkiem, grūtniecēm un barojošām māmiņām.
Rekomendē atveseļošanās periodā pēc pārciestām slimībām un operācijām.
Šie rieksti ir unikāli pārējo vidū, jo tajos atrodami veselīgās omega – 3 taukskābes, kuras satur arī laša gaļa. Šos riekstus vislabāk baudīt kopā ar šokolādi. Tāpat valriekstos ir daudz polipiesātināto tauku, kas kalpo kā lielisks profilakses līdzeklis pret divu tipu diabētiem.
Valrieksta čaula, jau no seniem laikiem tiek izmantota, lai ārstētu ādas saslimšanas ( ekzēmas, herpes, ēdes).
Indijas rieksti.
Viseksotiskākais no riekstiem, attāls mango un pistāciju radinieks.
Enerģētiskā vērtība uz 100 g ir 572kcal, satur A, B1, B2, B3, C vitamīnus, dzelzi, kalciju, magniju, fosforu, nikotīnskābi.
Izmanto pret zobu sāpēm, distrofijas.
Ieteicams pie psoriāzes, mazasinības, depresijas, vielmaiņas procesa traucējumiem.
Stiprina imūnsistēmu, nodrošina normālu sirdsdarbību.
Palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs.
Lazdu rieksti
Enerģētiskā vērtība uz 100g ir 656kcal, satur saharozi, karotīnu, dzelzi, cinku, B1, B2, C, E, PP vitamīnus.
Satur ļoti daudz olbaltumvielu un vitamīnu E.
Šie rieksti izceļas ar „labo” tauku lielo daudzumu, kā arī tajos ir specifisks vitamīns, kas aizkavē vēzi un sirds slimību attīstību.
tie ir ieteicami bērniem skolas vecumā, kā arī iesakāmi pie lielas garīgas vai fiziskas slodzes. Lazdu rieksti regulē sirdsdarbību, nepieciešami kaulu uzbūves un asinsrites procesos.
Dēļ sava augstā tauku satura rieksti ir jāglabā ļoti uzmanīgi – vēsā un tumša vietā, lai tie nesabojātos. Tāpēc pērciet tos nelielos daudzumus, jo ilgāk par trim nedēļām riekstus uzglabāt nav ieteicams
http://www.draugiem.lv/#/user/3482431/blog/?p=10697953
