Alveja ir bagāta ar vitamīniem un minerālvielām
Alvejas sastāvā ir tādi vitamīni kā vitamīns A, C, E, holīns, B1, B2, B3, B6, kā arī vitamīns B12, kas ir atrodams vien dažu augu sastāvā. Tā satur arī dažādas minerālvielas, piemēram, kalciju, magniju, cinku, hromu, nātriju, dzelzi. 
Aminoskābes un taukskābes
Alvejas sastāvā ir arī aminoskābes un taukskābes. Auga sastāvā ir 22 cilvēka organismam nepieciešamo aminoskābju. Savukārt tā sastāvā esošās taukskābes ir ļoti noderīgas, lai mazinātu alerģijas simptomus vai gremošanas traucējumus, piemēram, omega 3 taukskābes piedalās prostoglandīnu sintēzē, kas mazinās ar alerģiju saistītu iekaisumu.